A fome estava grande e o tempo curto, mas... Hummmm uma massa cai bem!
Um Fetuccine ao queijo brie e vinho branco e por fim o caviar. Perfeito!!
Nem todo mundo sabe quais flores podemos comer, por isso devemos ficar atentos pois claro que algumas são venenosas.
As comestíveis não estão muito distantes do nosso jardim, são no caso: rosas, violetas, capuchinhas, petúnias, calêdulas, sardinheiras, cravos, prímulas, girassóis, gerânios, camomilas, e por ai vão uma infinidade! É antes de tudo pesquisar.
As combinações nas saladas estão sempre presentes misturadas as folhas verdes que já estamos habituados, alfaces, rúculas, radiccios, endívias... E ainda combinamos com frutas! Ai sim fica uma salada bem mais colorida e perfumada.
Frutas são sempre uma grande pedida em saladas com flores! Agora no verão, sirva também uma bola de sorvete, vc vai fazer sucesso!!
Quando estudava gastronomia, eu adorava criar várias e várias combinações.
Essa que fiz agora está com alface roxa, rúcula, palmito de açaí, tomatinho cereja, uvas verdes e não esquecendo um "prima donna" delicioso!
Poderia ter tb um presunto copa... Até uma carninha de sol! Rssrsrrs
Saladas têm o seu lugar na minha mesa!!
Eu havia marcado de sair com um grande amigo, íamos ferver. Claro, dois solteiros. Mas quando ví a carinha dela... Desistí. Liguei pra ele e disse que ia ficar em casa com ela, disse que íamos tomar chá.
Ele claro, se convidou, hehe. E disse que tb queria. Por mim, ÓTIMO!
Tio coruja que se preza ensina a sobrinha como se comportar em um chá da tarde. Como assentar-se, postura, guardanapo, talheres....
Acabou virando uma aula de etiqueta.
Rsrsrsrs
Foi muito engraçado. Ela tem 9 anos!
Além do chá verde com aniz e laranja, pãezinhos com gotas de chocolate, pãezinhos de laranja, pãozinho francês , broinha de milho com queijo que eu fiz, uns frios, queijos e suco de goiaba que ela escolheu.
Na hora não tirei foto, mas depois montei essa mesa pra postar.
Muito gostoso!
