quinta-feira, 30 de setembro de 2010

Saladinha especial!

Jantar especial para minha mãe na semana passada, essa foi a entradinha.

Salada de folhas, alface e rúcula, com pêras, amêndoas e queijo pecorino. Servi um molhozinho gostoso a base de azeite, alho e ervas com balsâmico.

Gente! Estava uma delícia!

quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Chá de Flor da Praia

Sério, eu não conhecia esse chá, fui conhecer em uma casa de chás muito agradável em Uberlandia.

Essa iguaria se chama "flor da praia", não sei como se da seu cultivo, sua manipulação... Não sei nada. Apenas sei que é delicioso!

Comprei algumas bolinhas desse chá, explico como se faz:
Coloque em infusão a bolinha em o equivalente a quatro xícaras de água.
Incrivelmente a bolinha vai se abrindo e vem surgindo uma flor estranhissima! O resultado é tão lindo! E não pouco delicioso.

É muito legal terminar uma reuniãozinha em família e servir um chá gostoso desse.

Salada? Parece mais mexidão!

Kkkkkkkkkkk
Brincadeira mesmo essas casas de salada em shopping, vc escolhe as folhas e depois vai escolhendo as coisinhas gostosas pra acrescentar na sua rica e saudável saladinha light.

Quando vc assusta, sua salada virou um mesclado de "tudo quanto há"!

Parece mais mexidão de final de noite, aqueles de resto dos almoços anteriores, rsrsrsrs.

Tudo é festa!

Macarrão de shopping

Parece brincadeira!
Final de semana passado estava em Uberlandia, super legal, mas muito quente e pouco úmido, sofri, enfim... Foi muito bom! Rsrsrsrs

Almocei no único shopping da cidade, a gente que é viciado em shopping estranha um pouco uma cidade só ter um.
Na praça de alimentação escolhi uma dessas casas de massa e escolhi um filet à Parmegiana acompanhado de um penne ao molho de 4 queijos, não vi nenhum, só um mingauzinho.
Mas o que mais me tirou do sério foi o penne, de tão cozido virou uma plasta! Reclamar como? Caçar confusão? Shopping lotado! Se eu levantasse perdia o lugar, rsrsrs.

Comi quase nada, provei... Mas não dei conta, devorei o filet uma saladinha meia boca que veio.

terça-feira, 7 de setembro de 2010

miojo!

quem não gosta de miojo? acho que todo mundo uma vez pelo menos já comeu. é rápido, prático e nem vem falar que é ruim pq não é nada!
um miojo bem feitinho é uma delícia!!!
tem uma variedade de sabores muito grande, outro dia comi de carne grelhada, muito bom!

um amigo me ensinou uma receita de miojo que ele faz que me deu até vontade, mas é claro que quem vai fazer é ele pra eu experimentar, rsrsrsrs.
ele coloca uma pacotinho de sopa vono depois que o miojo esta pronto, e disse que fica bem cremoso. hum... deve ficar uma delicia!

no embalo do miojo bom... fiz esse agora aqui sozinho em casa...
pra dar uma encrementadinha coloquei cebola, bacon, cenoura, ervilha, e alface, sim, alface. muita gente acha que alface não pode ser refogado, ta certo que ele vira nada, some, mas em uma quantidade maior da um efeito bonito e é gostoso.


sábado, 4 de setembro de 2010

risoto de cebola queimada

eu gosto muito de cebola queimada.
quando criança eu nem gostava de cebola e de forma alguma!
afinal, acho que poucas crianças devem gostar.
a cebola sempre dá um sabor super especial ainda mais queimada! é delicioso.
nesse caso, eu queimei a cebola no óleo da linguiça calabresa, o que ficou mais delícia ainda!
eu gosto do cheiro da cebola na panela... e quando vc joga um vinho branco... sobe aquele aroma!... é de dar prazer.
quando faço sopa de cebola o prazer é tão bom no desenvolver, que no ato de comer em si.
hj eu resolvi fazer um risoto com cebola queimada, e deixa-lo ainda mais saboroso usando linguiça calabresa cortadinha em tiras. o resultado alem do perfume... é sempre esse sabor marcante!